Japp, precis som rubriken lyder.. för det var just det Nora gjorde nu på kvällen när vi var ute på tomten och plockade lite hundbajs. Hon var helt förstörd över att hon inte fick hjälpa till, eller snarare att det inte fanns någe hundbajs över till henne.. sötnöt.

Hon har varit så duktig idag, gått utan blöja hela dagen. I sommras var hon jätte duktig och sprang på pottan själv så fort hon behövde, men då var det sommar och inga byxor behövdes. Sen när byxorna var på glömde hon bort det lite och det hände lite olyckor, men nu i ett par dagar har hon haft byxorna på och sagt till så fort hon behövt gå på pottan. Idag har vi klarat oss helt ifrån olyckor! Mammas stora tjej =) !

Men nu Tarja, här kommer receptet på Västerbottenpaj.
Pajmix, fungerar utmärkt att köpas färdig, bara hälla i vatten och baka ut.

Äggstamning;
4-5 ägg (beroende på storlek)
3 dl grädde
2 dl mjölk
salt och peppar.

Riven västerbottenost, går att köpa färdigriven i två olika storlekar, vi brukar ta den större förpackningen och ha i hela.

Baka ut pajdegen, lägg i osten och häll över äggstamningen.
Åååå svisscchh in i ugnen. Ca 200 grader i ca 35-40 minuter.
Gästerna kommer att älska den! Lycka till!

Sen vet jag inte om du var intresserad av dom där räkorna jag pratade om, men dom brukar uppstakkat massor. Om du vill göra dom så gör du såhär.
Ta räkor med skal, tinade. Värm upp stekpannan och häll i lite olja och matfett/smör och ca 6-7 vitlöksklyftor som du pressat i en vitlökspress.
Sen när det är varmt slänger du ner räkorna och hettar upp dom. Vänd inte runt dom för länge för då blir dom sega. Servers sen gärna varma. Håller sig varma i en bytta med lock lääänge.
Rekomenderas varmt!

Nu ska vi förbereda oss för kvällens Idol!

Dagens visdomsord:
Raggsockor is the shit!
God Morgon vänner!